Twee weken geleden maakte ik bij Echte Bakker Herman Schepers in Sleen een #Dayinthebusiness fotoreportage. Nouja, niet echt een ‘day’ dus, want ik was er om 21.00 uur en vertrok om 02.00 uur. Toen had ik in de bakkerij een compleet rondje gezien, van grondstof tot vers brood. En ging uiteraard als eerste naar huis, uren voordat bakkers Herman en Stefan hun bed konden opzoeken. En wat was het ontzettend leuk! Gezellig en gastvrij, dat sowieso al, en ook nog heel interessant.